白色面具 这“汤汁”险些全能了，用素菜作念，通常是肉味，尤其孩子心爱吃！

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还有2天就要立冬了，最近温度在不息的着落，俗语说“天未寒，东谈主先寒”，秋冬轮流的季节，因为天气清冷，容易起义力着落，尤其是孩子和老东谈主最容易生病。“巧”给孩子吃菌类好意思味又能加多免疫力，真实终点合算！

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我家孩子日常终点心爱吃酸甜口味的肉菜，然而外面饭馆里作念的菜很油很辣不说，最近天气干燥，小孩子吃肉容易上火，今天共享的沿路菜，关节汤汁儿是全能，菌类也不错作念出肉味儿。尤其是孩子心爱的不得了，在这共享给宇宙，有契机的话不错作念给我方孩子吃。

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准备食材：

第一步，杏鲍菇2根，先清洗一下，清洗干净之后切成大小均匀的块儿状装盘备用。

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第二步：带皮花生适一小盘，放在电饼铛内部煎熟，装盘晾凉备用。

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第三步：然后再切一小碗儿大葱。心爱吃胡萝卜或然黄瓜丁的也不错切一些。

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烹调门径：

第一步，锅里烧开适量净水，水开之后把切好的杏鲍菇放进热水里焯一下。大火焯上15到20秒水之后，捞出控水。

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第二步，油锅烧热，先放一些香辣椒炒出香味，接着把控好水的杏鲍菇放进锅里翻炒。

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第三步，配料：盐一勺、生抽一小勺、料酒两小勺、糖三勺、香醋三勺（糖和醋的比例是1:1）、半勺老抽、极少淀粉、3大勺净水搅动均匀。

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第四步，配好的汤汁倒进炒好的杏鲍菇内部熬开，改小火收汁。等汤汁变昌盛之后加入大葱段。当作山东东谈主瑕瑜常心爱吃大葱的，若是你不心爱，不错改成胡萝卜或然是黄瓜丁。

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第五步，大葱断生之后，加入煎好的花生米翻炒一下，就可关火出锅了。

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作念法近似于“宫保鸡丁”白色面具，你不错叫它“宫保杏鲍菇”。我家孩子很心爱吃，还说比肉好咬。这谈菜的搭配，养分健康，开胃还加多免疫力，若是你家孩子心爱，那就保藏吧。